PCデザイン
自家製酵母を使ったパン作り
自家製酵母を使ったパン作りは、一次発酵にとても時間がかかるため、前日に講師が仕込んだ生地を使用してレッスンをします。
二次発酵をさせている間に、生地の仕込みをしていただいて、後日ご自宅で復習がてら焼いていただきます。
対面レッスンで作るパンは、
下記メニューより選んでいただきます。
難易度によっては、相談の上、難易度の低いパンから始めていただくこともございますことご了承ください.
- ベーグル
- カンパーニュ
- ベリークランベリー
- レモンとポピーシード
- くるみのハードパン
- ノアレザン
- ヴィエノワ
- リュスティック
- ライ麦ツイスト
- ジャガイモパン
- フォカッチャ
- コーンパン
- 山食パン
- セレアル（雑穀）食パン
- 黒糖レーズン山食パン
- シナモンロール
- 酵母スコーン
- 白い夏のパン
- チョコナッツ
- ショコラオランジュ
- バトン
- 高加水カンパーニュ
- ソフトフランス
- クロワッサン
- バタール
- オレンジピールとクリームチーズ
- イングリッシュマフィン
- くるみあんぱん
- パン
- コンプレ
- 紅茶のパン
- 黒ゴマとチーズのカンパーニュ
- セーグル（ライ麦パン）
- ミルクハース
- カレーリュスティック
- ベーコンエピ
- ベーグル
- 山食パン
- 黒糖レーズン食パン
- ベーコンエピ
- フガス
- リュスティック
- クッペ
- クランベリーとクリームチーズのハードパン
- ソフトフランス
- 紅茶と林檎のクグロフ（秋〜冬）
- 酒種饅頭
- シナモンロール
- チーズとベーコンのソフトフィセル
- あんぱん
随時追加予定
ベーグル
山食パン
パン・ド・カンパーニュ
オレンジピールとクリームチーズ
ジャガイモパン
ライ麦ツイスト
よくあるご質問
駐車場はありますか？
たっぷりございます。大きな車でも大丈夫ですのでご安心ください。
レッスン時間はどうなっていますか？
レッスンの開始時間は11時と13時の２つを設けております。お好きな方でお入りください。ただし、生地の管理がございますので、2日前までに入室時間をお知らせください。
また、レッスン終了時間は、パンや季節にもよりますが、３時間半〜４時間ほどみていただけたらと思います。「何時までには終わりたいです」とのご要望には沿えない場合もございます。
キャンセル料は発生しますか？
キャンセルにつきましては、やむを得ない状況が多いかと思います。行くことが困難とわかった時点でご連絡ください。こちらで他の方へ声をかけてみます。
なるべく当日のキャンセルは避けていただきたいのでご協力よろしくお願い致します。今のところキャンセル料はいただいておりませんが、今後そのような事態がいくつも続く場合は検討が必要と考えています。
レッスンは何名で行われていますか？
２名〜３名で開催しております。
どのような方が習いに来られていますか？
20代〜60代まで幅広い年齢の方が県内外からいらっしゃいます。少人数ですので和気藹々と、世代や地域を超えて交流されています。
土日は開催していますか？
申し訳ございません。自宅教室ですので土日祝日は基本的にはレッスンはしておりません。
オンラインレッスンはしていますか？
Zoomを繋いでのオンラインレッスンはしておりません。動画をみて進めていただく動画講座は開催しております。特典として定期的にzoomを繋いで交流やパン焼きを楽しんでいます。
全くの初心者です。ついていけるか心配です。
パン作りが初めてです、と来られる生徒さんはたくさんいらっしゃいますのでご安心ください。コンスタントにレッスンを受けてこそ身に付くものですので少しずつステップアップしていきましょう。
男性ですがレッスン受講できますか？
男性単独での参加はお断りしております。パートナーとご一緒のときのみお受けしております。
レッスンのお申し込み・お問い合わせ
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自家製酵母を使ったパン作り
自家製酵母を使ったパン作りは、一次発酵にとても時間がかかるため、前日に講師が仕込んだ生地を使用してレッスンをします。
二次発酵をさせている間に、生地の仕込みをしていただいて、後日ご自宅で復習がてら焼いていただきます。
対面レッスンで作るパンは、
下記メニューより選んでいただきます。
難易度によっては、相談の上、難易度の低いパンから始めていただくこともございますことご了承ください.
随時追加予定
ベーグル
山食パン
パン・ド・カンパーニュ
オレンジピールとクリームチーズ
ジャガイモパン
ライ麦ツイスト
対面レッスン
よくあるご質問
駐車場はありますか？
たっぷりございます。大きな車でも大丈夫ですのでご安心ください。
レッスン時間は
どうなっていますか？
レッスンの開始時間は11時と13時の２つを設けております。お好きな方でお入りください。ただし、生地の管理がございますので、2日前までに入室時間をお知らせください。
また、レッスン終了時間は、パンや季節にもよりますが、３時間半〜４時間ほどみていただけたらと思います。「何時までには終わりたいです」とのご要望には沿えない場合もございます。
キャンセル料は発生しますか？
キャンセルにつきましては、やむを得ない状況が多いかと思います。行くことが困難とわかった時点でご連絡ください。こちらで他の方へ声をかけてみます。
なるべく当日のキャンセルは避けていただきたいのでご協力よろしくお願い致します。今のところキャンセル料はいただいておりませんが、今後そのような事態がいくつも続く場合は検討が必要と考えています。
レッスンは何名で
行われていますか？
２名〜３名で開催しております。
どのような方が
習いに来られていますか？
20代〜６０代まで幅広い年齢の方が県内外からいらっしゃいます。少人数ですので和気藹々と、世代や地域を超えて交流されています。
土日は開催していますか？
申し訳ございません。自宅教室ですので土日祝日は基本的にはレッスンはしておりません。
オンラインレッスンは
していますか？
Zoomを繋いでのオンラインレッスンはしておりません。動画をみて進めていただく動画講座は開催しております。特典として定期的にzoomを繋いで交流やパン焼きを楽しんでいます。
全くの初心者です。
ついていけるか心配です。
パン作りが初めてです、と来られる生徒さんはたくさんいらっしゃいますのでご安心ください。コンスタントにレッスンを受けてこそ身に付くものですので少しずつステップアップしていきましょう。
男性ですが
レッスン受講できますか？
男性単独での参加はお断りしております。パートナーとご一緒のときのみお受けしております。